Kebab-Hamburger an Pfefferminzsauce -

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Kebab-Hamburger an Pfefferminzsauce

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

1	grosse	Zwiebel; sehr fein
-	-	- gehackt
4 ;	-	Knoblauchzehen; dito
1	-	Ei
2	El	Senf
1	El	Majoran
1	El	Rosmarinnadeln; gehackt
600	g	Lammfleisch; gehackt
4	El	Olivenöl
;	-	;Salz
;	-	;Pfeffer
	-	Tabasco
	-
3	Zweige	Pfefferminze
200	g	Saurer Halbrahm
100	g	Joghurt nature
;	-	;Pfeffer
;	-	;Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten mit dem Fleisch gut vermengen. Davon ovale 'Hamburger'
formen, auf Spiesse stecken. Die 'Hamburger' anfänglich auf Alufolie
auf den Grill legen, damit das Fleisch zusammenhält. Sobald es heiss
ist, Folie entfernen, das Fleisch auf den Grill ca. 15 Minuten
rundherum braten.Nach: Tele ??/1995 Erfasst von Rene Gagnaux

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Tele ??/1995 Erfasst von Rene Gagnaux
Datum: